Рестораны в Пекине.

У каждого народа свои традиции, например, в Китае все места трапез приема пищи называют – ресторанами. В традициях этого народа нет делений на кафе, бар, закусочная, столовая и т. д. Единственное отличие ресторанов друг от друга — это уровень подачи. Рестораны в Пекине можно условно разделить на находящиеся в центре, — это рестораны более низкого уровня обслуживания, там можно бюджетно поесть, но не получится достойно провести свидание или романтический ужин. Чем дальше вы отъезжаете от центра, тем лучше уровень обслуживания в ресторане вас ожидает.

Рестораны Пекина для туристов

Все блюда, значительно отличаются от привычных блюд в России. Китайцы любят употреблять в пищу практически всё что мы считаем совершенно непригодным для приема в качестве еды. Но как ни странно, большинство вариантов блюд из экзотических продуктов получаются довольно вкусно, несмотря на необычные сочетания. К примеру, подаваемая в Пекинских ресторанах змея, по вкусу напоминает обычную курицу. А вместо русской водки, здесь подают напиток из змеиной желчи и с кровью. Такой напиток считается очень полезным.

Если вы приехали на отдых в Пекин, то обязательно посетите ресторан и попробуйте блюда из черепахи. Здесь из неё готовят различные супы, которые по вкусу похожи на тот же куриный суп из овощей. Также, несомненно, популярным блюдом являются лягушки, они напоминают на вкус куриное крыло, как собственно и по структуре мяса, очень вкусный деликатес. Из экзотики здесь фигурируют личинки шелкопряда, их подают только жаренными, имеют необычный вкус, но вполне съедобны. Собак здесь едят наравне с обычным мясом. В Пекине это популярней чем свинина, собачье мясо и жарят и тушат и варят. Практически во всех ресторанах Пекина подают блюда из кошек. Но и обычные блюда, такие как лобстеры, омары, креветки и каракатицы, в ресторанах Пекина имеются, но стоят довольно дорого. Готовятся блюда, в частности, из полуфабрикатов и множества замороженных продуктов.

Рестораны в Пекине состоят из огромного главного зала, где располагается примерно 10–30 столиков. Вместительность столов бывает разная, но всегда имеются большие столы на более чем 14 человек. Сервируется стол блюдцем, пиалой для супа, на подставке раскладываются фарфоровые ложки, набор палочек и другие столовые приборы. Все чашки, бокалы и стаканы в Пекинских ресторанах очень маленьких размеров. Для чая подается маленькая чашечка, как в России для кофе, а для пива всего лишь 100-граммовые бокалы.

Цена обеда в ресторанах Пекина варьирует от класса, выбранного вами заведения, — от 30 юаней до 200 за обед.

Смотрите также: